Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by ThawteKlarna

Filterkoffie

Bij filterkoffie wordt heet water met behulp van de zwaartekracht of onder lichte druk door koffiepoeder in een vat geleid. Een koffiefilter verhindert, dat koffiemaalsel eveneens in de gebrouwen drank komt. Bij de filters wordt onderscheiden tussen eenmaal bruikbare filters van papier of vaste filters van metaal. In particuliere huishoudens wordt meestal een filterkoffiezetapparaat met een 1908 in Dresden door Amalie Auguste Melitta Bentz bedacht papieren filter gebruikt.

Verspreid zijn ook keramieken in de vorm van een papieren filter, zogenaamde "keramische filters". Deze worden op een beker geplaatst, er wordt een papieren filter ingezet en heet water over fijn koffiepoeder gegoten.

Bij het filteren volgens het Melior-systeem wordt heet water en koffiepoeder in een glazen cilinder gedaan. Na een paar minuten wordt dan van bovenaf een metalen filter met een doorsnede van de glazen cilinder naar beneden gedrukt. Deze scheidt water en koffiepoeder en de filterkoffie is klaar.

300 mlKoffie