Visa, MasterCard, PayPalShop with confidenceSecured by ThawteKlarna

Mokka

Het zich in het onderste deel van een kan bevindende water loopt tijdens het brouwen onder stoomdruk door een met koffiepoeder gevuld filter als gerede koffie in het bovenste deel van de kan. Meestal wordt de mokka met behulp van een mokkakoker zoals bijv. een Bialetti bereid.

Om een optimale mokka te verkrijgen mag het poeder niet worden samengeperst en de hitte van de vlam mag niet te groot zijn. Alle onderdelen van de koffiemachine moeten na het brouwen zonder gebruik van afwasmiddelen grondig van koffieresidu worden gezuiverd.

60 mlMokka